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Roselito

Roselito

Der Rosé, der in Ribera del Duero neue Maßstäbe setzt.
Roselito
75 cl.
2025
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Bodegas Antídoto
Bodega Bodegas Antídoto
Enthält Sulfite
70% Tinto Fino, 30% Albillo
Rebsorten 70% Tinto Fino, 30% Albillo
6.0
Trinktemperatur 6.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Roselito 2025

Roséwein Jung Respektvolle Landwirtschaft.

Roselito Rosado 2025 bietet eine frische und lebendige Explosion, mit einer blassrosa Farbe, die bereits zum visuellen Genuss einlädt. In der Nase umhüllt er Sie mit einem Fächer fruchtiger Aromen, in dem frische Erdbeeren und saftige Wassermelonen hervorstechen. Am Gaumen ist er leicht und erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure, die ihm Lebendigkeit verleiht. Noten von Himbeeren und ein subtiler Zitrushauch verweben sich und hinterlassen ein frisches und klares Finish. Der Jahrgang 2025 präsentiert sich günstig, mit klimatischen Bedingungen, die ideal waren, um die natürliche Frische dieses Weins hervorzuheben. Ideal, wenn Sie einen jungen und lebendigen Wein suchen.

Stil Roselito
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Aperitif, Helles Fleisch

Über Roselito

Es gibt eine universelle Gewohnheit, die von Generation zu Generation weitergegeben wird: Wenn Vater und Sohn denselben Namen teilen, erfindet jemand schließlich eine Möglichkeit, sie zu unterscheiden. Im Englischen ist es einfach — Junior —, aber im Spanischen greift man auf Diminutive zurück. Und so entsteht Roselito. Nicht nur ein Name, sondern eine ganze Absichtserklärung.

Roselito ist im Wesentlichen der „Sohn“ eines ernsthafteren, strukturierteren, ambitionierteren Rosés. Doch anstatt eine minderwertige Version zu sein, funktioniert das Diminutiv hier als Augenzwinkern. Es handelt sich um einen frischeren, direkteren, leichter zu genießenden Wein. Ein Rosé ohne Steifheit, ohne Zeremonien. Ein Wein, der sofort verstanden wird.

Dahinter steht das Projekt von Bodegas Antídoto, das seit Jahren in der sorianischen Ribera del Duero eine klare Idee verfeinert: die Exzellenz zu demokratisieren. Übersetzt in die Sprache des Weins bedeutet das, zugängliche Etiketten zu schaffen, ohne das Wesentliche zu verlieren: Frische, Eleganz und diesen einzigartigen Charakter, der aus dem östlichen Extrem der Herkunftsbezeichnung stammt.

Denn Soria macht es nicht einfach. Weinberge auf 900 bis 1.000 Metern Höhe, kontinentales Klima, ausgeprägte Kontraste. Aber genau darin liegt der Schlüssel. In dieser anspruchsvollen Umgebung und in einem Mosaik aus Böden, das Sand, Kalkstein und Ton mischt, entstehen Weine mit Spannung, Finesse und einer sehr definierten Identität.

Roselito schöpft direkt aus dieser Philosophie. Seine Inspiration liegt in den traditionellen Claretes der Region, diesen historischen Weinen, die ungeniert rote und weiße Trauben mischten. Hier wird diese Idee mit einer präzisen Ausführung von Tinto Fino und Albillo Mayor aktualisiert — letztere von sehr alten Reben stammend —, die Textur und Tiefe verleihen.

Die Herstellung folgt derselben Logik des gut verstandenen Minimalismus. Direkte Pressung, Fermentation in Edelstahl und eine kurze Reifung auf feinen Hefen für etwa 3 Monate. Ohne Schnickschnack. Ohne Schminke. Nur das Nötige, um das Wichtige zu bewahren: die Frucht, die Frische und den Ausdruck des Weinbergs.

Und der Weinberg rückt wieder in den Mittelpunkt. Kleine Parzellen, verteilt auf verschiedene Dörfer Sorias, viele davon über ein halbes Jahrhundert alt, nach ökologischen Kriterien bearbeitet und mit einer engen Überwachung durch das technische Team unter der Leitung von David Hernando. Eine akribische Arbeit, die es ermöglicht, dass jede Flasche von Anfang an Sinn ergibt.

Das Ergebnis ist ein Rosé, der ohne viel Aufhebens mit Konventionen bricht. Er versucht nicht, irgendetwas zu ähneln oder Trends zu folgen. Er ist leicht, aber charaktervoll, frisch, aber mit Tiefe, zugänglich, aber keineswegs einfach. Kurz gesagt, ein Wein, der zeigt, dass Tradition, wenn sie richtig verstanden wird, nicht belastet, sich anpasst, weiterentwickelt und — wie in diesem Fall — viel mehr genossen wird.

 

 

2025

Roselito Rosado 2025 bietet eine frische und lebendige Explosion, mit einer blassrosa Farbe, die bereits zum visuellen Genuss einlädt. In der Nase umhüllt er Sie mit einem Fächer fruchtiger Aromen, in dem frische Erdbeeren und saftige Wassermelonen hervorstechen. Am Gaumen ist er leicht und erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure, die ihm Lebendigkeit verleiht. Noten von Himbeeren und ein subtiler Zitrushauch verweben sich und hinterlassen ein frisches und klares Finish. Der Jahrgang 2025 präsentiert sich günstig, mit klimatischen Bedingungen, die ideal waren, um die natürliche Frische dieses Weins hervorzuheben. Ideal, wenn Sie einen jungen und lebendigen Wein suchen.
2024
Bodegas Antídoto Roselito Rosado 2024 ist wie ein in Flaschen abgefüllter Frühlingsabend: lebendig, frisch und mit einer Zärtlichkeit, die sich hinter seinem fröhlichen Charakter andeutet. Blumig und klar in der Nase, streichelt er den Gaumen sanft und hinterlässt einen geschmackvollen Abgang mit einem salzigen Hauch, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Der Jahrgang hat eine Geschichte — die Frostperioden haben ihn seltener gemacht, aber auch besonderer. Obwohl er für den Sommer geboren wurde, ist er zu jeder Jahreszeit köstlich: ideal für ein Essen voller Lachen oder um ihn zu öffnen, während man mit guter Musik im Hintergrund kocht.
2023

Bodegas Antidoto Roselito Rosado 2023 ist ein leichter und blasser Roséwein, ideal für diejenigen, die Frische in jedem Schluck suchen. In der Nase stechen Aromen von Erdbeeren und Himbeeren hervor, begleitet von einem subtilen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die zum Weitertrinken einlädt. Perfekt für diejenigen, die weiche und leicht zu trinkende Weine bevorzugen.
2022

Bodegas Antidoto Roselito Rosado 2022 verkörpert mit seiner hellen Farbnuance und seinem leichten Charakter das Wesen jugendlicher Frische. Beim Heranführen der Nase an das Glas entfalten sich Aromen von frischen Erdbeeren und Kirschen, die sich mit einem dezenten Hauch von Rosen vermählen. Am Gaumen besticht er durch seine unmittelbare Frische, die eine lebendige Dynamik entfaltet und zum nächsten Schluck verführt. Dieser Rosé ist ein unverfälschter Ausdruck seiner Herkunft und ideal für all diejenigen, die in jedem Glas Einfachheit und Authentizität zu schätzen wissen.
2021

Roselito 2021 ist ein frischer Rosé mit Zwiebelschalenfarbe. Olfaktorisch zeichnet er sich durch florale Noten aus, die mit pflanzlichen Aromen kombiniert sind. Geschmacklich präsentiert er sich frisch und jugendlich, wohl ausgewogen. Er ist intensiv und köstlich. Leicht und sehr bekömmlich. Ausgeprägte Säure. Trockener Abgang.
2020

Roselito 2020 ist ein fruchtiger Roséwein. Diese Charakteristik offenbart sich in der Nase mit Aromen von Erdbeeren und Pflaumen. Auch Pfirsichblüten und Sahne sind wahrnehmbar. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, mit mittlerem Körper und cremigem Mundgefühl. Sehr ausgewogen und mit einer feinen Bitterkeit. Der Abgang ist sanft. 

 
2018 Roselito 2018 ist ein duftender Roséwein mit Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten und blumigen Nuancen in der Nase, ohne Extravaganz. Sein Mundgefühl ist ebenso elegant. Ein breiter und süßer Wein mit einem langen, frischen und köstlichen Nachgeschmack.
2017 Roselito 2017 ist ein aromatischer, leichter und frischer Roséwein. Wie jeder Jahrgang zeigt auch er eine elegante Nase, mit subtilen Noten von frischen roten und weißen Früchten. Am Gaumen hat einen lieblichen Eintritt und einen agilen Durchgang durch den Mund mit einem frischen Finale.
2024
92 Parker
92 Suckling
2023
91 Parker
2022
90 Parker
2020
91 Parker
91 Peñín
90 Suckling
2019
90 Parker
90 Suckling
2017
90 Parker
92 Peñín
2016
91 Parker
92 Peñín
2015
90 Peñín

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